[우리술_1]바텐더의 막걸리,우리술로 재밌게 놀아보자!

바텐더의 막걸리

종류:전통주,탁주

도수:14도

용량:500ml

지역:경기 용인

생산:술담화

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막걸리로 칵테일을 만든다는 점이 생소하게 느껴질 수도 있지만

과일막걸리나 막사,꿀막걸리

어찌보면 막걸리로 칵테일을 만들어 먹는 우리였다.

바텐더의 막걸리는 소비자들에게 이야깃거리를 던져 주고, 나만의 레시피로 전통주,우리술을 가지고 재밌게 놀 수 있으면 하는 의도가 들어간 제품이다.

매번 새로운 시도를 하는 젊은 기업 술담화의 막걸리

기대된다!

라벨도 심플하고 트렌디한 느낌

물에 희석하지 않은 원주에 가까운 형태

자극적인 맛이 없음

살균을 거쳐 보관이 편리

무탄산

고두밥이 아닌 생쌀로 만들어 부드러운 질감

높은 도수

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이름에 걸맞게 다양한 음료와 섞어 먹기 좋게 출시된 제품이다.

원주에 가까운 형태이기에 다른 음료에 섞어도 막걸리 맛이 쉽게 묻히지 않고

무탄산이기에 쉐이킹을 할 수 있고

살균 막걸리기에 유통기한도 길다.

바텐더의 막걸리를 구매하면 레시피카드와 바텐더의 막걸리의 정보가 담긴 카드가 동봉된다.

위에 맑은 부분만 마셨을 때는

청포도향

달콤하고 촉촉하고 부드럽게 닿는 느낌

도수 14도가 무색할 정도로 알콜감이 없고

포도의 향미가 강하다.

뒷맛에는 아주 약간 쌉쌀한 느낌

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탁주로 마셨을 때는

밀키하고 약간 씁쓸한 느낌

도수는 살짝 느껴지지만 그럼에도 14도 처럼 안느껴짐

살균 막걸리 특유의 살균취가 안 남

청포도의 향미와 고소한 맛, 뒷맛에는 씁쓸한 맛

입자감이 적지만 입 안에 질감이 느껴지고 입자가 남는다.

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한 모금 마셨을 때는 정말 맛있었지만!

계속 먹기에는 살짝 물리는 맛이다.

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오늘은 레시피 카드에 나와있는 간단한 막걸리 칵테일을 해볼까 한다.

첫번째 칵테일은 밀키웨이!

흑맥주와 막걸리 칵테일이라..

코젤 다크의 다크초콜릿 항미가 막걸리랑 잘 어우러진다. 음용성도 굉장히 좋아지고! 부드러운 느낌이 좋다!

기네스 맥주로도 시도

기네스 맥주와 우리술 막걸리의 조화가 어떨지 기대된다.

밀키웨이는 막걸리 특유의 물리는 단 맛이 훨씬 중화되어 음용성이 훨씬 좋아진다.

기네스 특유의 씁쓸한 커피의 향미와 막걸리의 고소하고 달콤한 맛이 잘 어우러진다..!

생각보다 너무 맛있다.

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그래도 기네스보다는 코젤이 더욱 잘 어울린다.

코젤 다크가 좀 더 입에 감기는 부드러움과 단 맛이 좋았다.

두번째는 돈 워리,비 요거트

플레인 요거트와 막걸리

크리미한 두 재료가 잘 어우러져 부드러움이 한 층 높아졌다.

술 맛이 안나고 막걸리의 단 맛이 플레인 요거트의 산미가 중화시켜줘서 새콤달콤하게 부담없이 즐길 수 있는 칵테일이다.

막걸리의 고소한 풍미도 묻히지 않는다.

자몽같은 과일을 넣어먹으면 더욱 맛있을 것 같다..

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두 칵테일 모두 다 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료 간단하게 만들 수 있다는 점이 좋았다!

맛도 좋고

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다양한 시도를 하고 싶다는 의욕과 많은 영감을 주는 술담화,바텐더의 막걸리!

우리 같이 전통주로 놀아볼까요?