[위스키_8]라가불린12CS 2020(가격,정보,리뷰,테이스팅노트)

라가불린 12 2020 CS

종류:싱글몰트 스카치 위스키

도수:56.4도

용량:700ml

지역:아일라, 사우스쇼어

생산:디아지오, 라가불린 증류소

저번에 라가불린 8을 꽤나 맛있게 마신

기억이 있어서 라가불린12 2020 CS도

기대가 된다.

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라가불린 증류소와 정보,라가불린 8에 대해서는

전에 글 썼으니까 한 번씩 봐주세영~

친절하게 링크 달고 싶지만

장기적으로 봤을 때 링크 자주 달면..

블로그 저품질 먹을수도 있다길래..

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간단하게만 말하자면

-라가불린의 뜻은 골짜기 속의 방앗간 정도로

해석할 수 있다. 이것도 잘 모른다..

외국어를 못해서...

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-보통 피트 풍미의 정도를 가늠할 때,

직접 마셔서 비교하는 방법 말고도

PPM 수치를 보는데

라가불린은 30~40 정도로 꽤나 높은 수치이다.

사실 PPM 수치만 보는 것은 별 의미 없고

마셔봐야 안다.

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몰트는 인근 포트 앨런에서 구매한다고 한다.

위스키를 만들 때 사용하는

물에도 피트가 함유되어 있다고 한다.

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라가불린16이 라가불린 증류소에서 제일 유명한데,

마이클 잭슨이라는 유명한 평론가가 위스키 중에서 처음으로 95점을 매겨서 매우 화제가 되었다.

(마이클 잭슨은 아일라 위스키는 취향이 아니고

스페이사이드 지역 위스키들이 취향이라고 한다)

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2016년 라가불린 증류소 설립 200주년 기념

라가불린8년이 나왔다.

인기가 워낙 많고 평도 좋아

오피셜 엔트리 라인으로 쭉 생산 중이다.

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라가불린12CS는 매년 디아지오 스페셜 릴리즈로 그 해마다 한정판으로 나오고 있다고 한다.

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한정판이기도 하고(한정판 느낌이 덜 하긴 하지만)

매년 맛도 다르고

캐스크스트랭스다.

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리필 아메리칸 오크 캐스크.

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라가불린 16은 아직 못먹아봐서

라가불린8정도로만 비교해볼 수 있겠다.

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가격은 20만원 정도였었는데

2020한정판이다보니

현재 시중에서는 구하기 어려워

가격측정이 애매하다

 

색:맑고 옅은 연두빛 노랑

향:피트,팝콘,짭조름,바다,고소한,옅은 바닐라

맛:바닐라,고소함,스파이스

여운:스모키,스파이스,씁쓸,시트러스

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맑고 옅은 색의 피트위스키는 뭔가....믿을을 준다 ㅋㅋㅋ

이건 맛있을 것 같다. 이런 느낌

​

향에는 피트스모키와 짭조름한 바다냄새

그리고 고소함?이 느껴진다.

그 이후에 옅은 바닐라가 살짝 느껴진다.

정로환? 같은 피트 느낌보다는

병원냄새에 가깝다고 해야할까?

사실 피트의 향을 이렇게 표현하는건

좋아하지는 않는다.

개인적으로 피트를 좋아하는 편이기에..

피트위스키의 그 향도 너무 좋다..

피트향이 고소하게 느껴진달까..

암튼 맛에서는 생각보다 바닐라가 느껴진다.

후추같은 스파이스에 고소함

여운에서는 스모키하고 스파이스가 쭉 이어진다.

여운은 긴 편

약간의 시트러스 느낌도 있디.

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라가불린8처럼 깔끔한 느낌이라기보다는

부드럽게 달고 여운이 길다.

캐스크 스트랭스라서 그런지

피트와 도수가 꽤나 강력하다.

강한 피트에 고소하고 부드러운 질감

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음식 페어링은..

생선구이,생선 스테이크,참치와 연어,참치포케,

조개구이,조개술찜

등등 조리된 해산물이 어울리지 않을까 싶다.

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사실 매번 페어링 음식을 생각할 때

그때그때 먹고 싶은 음식이 떠오르는게 아닌지ㅋㅋ

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라가불린12CS는 평소 라가불린을

좋아하는 사람들에게 추천하고 싶다.

라가불린8과..

16은 안먹어봤지만 꽤나 다른 느낌이기에

색다른 라가불린을 추천하고 싶다.